人工智能物联网（AIoT）在重塑现代零售业中的角色演变

根据《Designerly》杂志执行主编 Eleanor Hecks 的观点，AIoT 正在以 7 种方式改变现代零售业。

如果每个货架都能说话会怎样?在英国的许多商店，货架确实会说话。传感器、摄像头和 RFID 实时监控库存、排队情况和冰箱状况。人工智能将这些信号转化为手持设备上的任务。此外，店员会根据实时洞察采取行动，管理人员会在顾客注意到之前及时修复库存缺口，并立即将员工派往最繁忙的货架区。能源系统会在食品变质前标记出故障的冷藏机，安保人员也会收到警告，以便尽快介入。

这种人工智能与设备的结合被称为物联网 (AIoT)，它可以减少浪费、保障利润并加快服务速度。

AIoT 正在改变零售运营的方式

AIoT 将门店数据转化为简单的操作。它可以保持货架库存充足、提高服务速度、预测需求、实现结账和安全自动化、追踪配送、降低能耗并减少盗窃。

1. 智能库存管理

如果空货架在顾客注意到之前自行修复会怎样?计算机视觉和货架传感器可以识别出空档，并将任务推送到手持设备。RFID 技术在高峰时段保持精确计数，以便团队优先补充正确的货位。

2. 提升客户体验

购物者希望快速获得答案。商店将本地库存数据与人工智能相结合，以指导顾客在货架通道和应用程序中进行选择。智能试衣间甚至可以呼叫同事或建议更合适的尺码。为团队提供人工智能工具的管理者能够让他们工作更高效，工作满意度更高。一项研究表明，62% 采用人工智能的企业主表示他们的工作效率更高，63% 的企业主甚至看到了员工的幸福感更高。

3. 需求预测的预测分析

降雨、发薪日和体育赛事都会改变需求。模型融合了销售点、客流量和天气数据，使管理人员能够在正确的时间订购合适的商品。团队可以减少生鲜商品的浪费，保持关键生产线的畅通，并保护利润。英国的杂货商将这些预测与配送时段和任务应用程序关联起来，以便员工快速补货。

4. 店内自动化和安全

零售商使用计算机视觉预测高峰时段，以便在出现排队现象之前开辟通道并重新分配员工。一些小型商店会减少扫描或移除收银台，以保持顾客的流通。在订单履行方面，人工智能引导的机器人拣选展示了自动化如何在不增加人工操作的情况下提高客户履行中心的准确性和速度。

5. 供应链优化

可视性可以打破瓶颈。物联网追踪器可以跟踪货物从仓库到门店的运输情况，以便主管能够发现延误点并进行修复。冷链传感器会在温度波动时发出警报，从而节省库存并避免召回。行业观察人士预计，随着试点项目逐步落地，AIoT 在未来十年将迎来大幅增长，其市场规模将从 2024 年的约 1.71 亿美元增至 2034 年的约 27 亿美元。

6. 能源管理与可持续性

冰箱、暖通空调和照明设备上的传感器可以及早发现故障，并在客流量下降时减少使用。能源费用会挤压利润空间，因此这对运营至关重要。例如，合作社会集中管理自助收银机的夜间断电，以节省整个产业的成本。数百个站点的累积效应，积少成多。

7. 损失预防与资产保护

损失会影响每个人。视觉分析可以识别高风险行为和不安全状况，以便同事在问题升级之前做出响应。英国数据显示，零售犯罪率创历史新高，每天发生超过 2000 起暴力和虐待事件，盗窃损失超过 20 亿英镑。这些事件促使领导者将安全、损失和服务整合到一个由 AIoT 支持的计划中。

AIoT 应用的挑战与考量

AIoT 只有在信任、正常运行时间和明确的所有权优先的情况下才能发挥作用。尽早设计防护措施——数据如何传输、谁来响应警报以及系统故障时如何处理——以确保客户感到安全，员工获得支持，并在压力下保持业绩。

• 客户体验风险：仅依赖人工智能的品牌可能会面临阻力。一项分析表明，纯人工智能服务会导致投诉增加 15%，并可能造成长期声誉损害。务必让员工了解复杂请求的进展情况。
• 数据保护和生物识别：如果商店使用人脸或年龄估计，团队必须遵循信息专员办公室的生物识别指南，进行数据保护影响评估 (DPIA)，并测试公平性和准确性。保持通知清晰易懂，并严格保存。
• 安全和设备治理：英国的产品安全制度于 2024 年 4 月 29 日生效。制造商、进口商和分销商对智能产品负有关税，因此应要求供应商提供合规证明和补丁计划。
• 遗留系统集成：混合使用会造成摩擦。使用开放 API 和事件流，让新的传感器为同事们目前使用的系统提供数据。
• 技能与培训：一线工具只有在同事信任的情况下才能发挥作用。投资简单的指导和培训，确保人工智能能够真正帮助流程，而不是阻碍流程。

英国零售业的 AIoT 成功案例

Tesco 利用人工智能打造个性化“Clubcard Challenges”，展示了品牌如何在构建运营自动化的同时，利用门店数据和数字化旅程定制优惠。其 2024 年的发布将提升参与度与门店实际收益相结合。

Sainsbury's 继续通过其长期运营的 SmartShop 和与 NCR Voyix 于 2024 年达成的合作伙伴关系，开发客户旅程，以更新结账技术并个性化购物体验。这种组合缩短了排队时间，让同事们专注于商品供应和服务。

合作社甚至在自助服务中试用了自动年龄估算功能。该设备内置模型可以以秒为单位估算年龄，加快了规范销售速度，并在不取消结账的情况下缩短了等待时间。

物联网专业人士的关键要点

准备好利用 AIoT 扩展规模了吗?从单一门店流程和单一供应链成果开始。将每个传感器与团队现有设备上的明确操作绑定。发布简明易懂的英语隐私声明，并确保人工帮助易于联系。随着成本、犯罪率和预期的上升，AIoT 为英国零售商提供了一种切实可行的方法，以确保商店安全、库存充足且购物便捷。

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